Las materias primas se obtienen de las principales zonas de plantación de maní de China, con suelo arenoso, suficiente luz solar y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que produce granos gruesos con un contenido de aceite estable. Los cacahuetes se cosechan cuando están completamente maduros. En la fábrica se realiza un cribado previo a la clasificación para eliminar los granos encogidos, mohosos e inmaduros. Cada lote es rastreable para garantizar la blancura, la integridad y la consistencia del sabor de los productos finales blanqueados.
Múltiples procedimientos de trabajo que incluyen escaldado físico, aventado por aire, separación por gravedad, clasificación por tamaño, clasificación inteligente por color, detección de metales y nueva verificación manual. Se eliminan eficazmente los granos rotos, los granos descoloridos, las impurezas finas y los objetos extraños metálicos. Todo el procesamiento se realiza en talleres libres de polvo para evitar la contaminación secundaria, lo que garantiza una blancura uniforme, una tasa de rotura controlable y una apariencia uniforme para cada lote.
Los granos de maní blanqueados son ricos en proteínas vegetales, aceite y oligoelementos. Libres de pigmento de piel roja, muestran una apariencia limpia y se convierten en materias primas ideales para un procesamiento profundo. Ampliamente aplicado en la producción de mantequilla de maní, galletas y pasteles de panadería, confitería y chocolate, snacks fritos y tostados, harina de maní, productos proteicos y decoración de postres. Apto para el procesamiento industrial a gran escala, así como para el mercado minorista de snacks.
Contamos con una planta de procesamiento de maní estandarizada equipada con líneas de producción completas para escaldado, clasificación, prueba y empaque sin polvo. La amplia capacidad de producción admite pedidos de prueba pequeños y pedidos al por mayor de contenedores completos. Se realizan pruebas periódicas que cubren la humedad, el índice de peróxido, las aflatoxinas y los microorganismos según los estándares de alimentos de exportación para garantizar la entrega calificada, suficiente y puntual de cada lote.
Etiqueta: Maní limpio y blanqueado, fabricantes, proveedores, fábrica de maní limpio y blanqueado en China
