Ventajas de los productos
Los cacahuetes de piel roja-recién cosechados de esta temporada se destacan frente a los añejos por su calidad-superior en todos los aspectos. Cultivado en suelo arenoso fértil y recogido inmediatamente después de la plena maduración, cada grano es regordete, firme y de color uniforme, con capas rojas intactas y apretadas que apenas se desprenden, a diferencia de los cacahuetes viejos, arrugados y descoloridos con piel suelta. El procesamiento fresco retiene el aroma natural de nuez sin olores rancios o rancios, brindando una dulzura fresca y suave sin sabores a madera seca.
Nutricionalmente, la nueva cosecha retiene nutrientes mucho más activos. Su piel roja abunda en proantocianidinas y resveratrol-antioxidantes dos o tres veces más ricos que el maní almacenado-además de abundantes proteínas vegetales, hierro, ácido fólico y vitamina E, que favorecen la nutrición de la sangre y el cuidado cardiovascular. Los bajos niveles de oxidación significan que no hay deterioro de los lípidos dañinos, cero riesgo de aflatoxinas por almacenamiento prolongado, completamente libre de pesticidas-y azufre-.
Versátil para picar crudo, hervir, saltear-freír y exprimir aceite, cuenta con un alto rendimiento de aceite suave y puro. Clasificados-a mano para eliminar los granos malos,-sellados al vacío para una frescura prolongada. Ideal para refrigerios saludables diarios, cocina casera y venta al por mayor a granel, esta nueva cosecha aporta un sabor más fresco y un mayor valor nutricional.
Descripción de productos
Vista de fábrica
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