Pekín, 7 de noviembre de 2025– La industria del maní de China, piedra angular de la producción agrícola del país, está atravesando un período de actividad moderada a medida que el exceso de oferta presiona los precios a la baja, según análisis de mercado recientes. Como mayor productor de maní del mundo, que representa aproximadamente el 36% de la producción mundial, China cosechó alrededor de 18 millones de toneladas métricas la temporada pasada, pero las reservas actuales de las trituradoras de petróleo han provocado una caída notable en los volúmenes comerciales.
Los observadores del mercado informan que los precios del maní han disminuido entre un 5% y un 7% durante el último mes, ubicándose en niveles mayoristas de entre 2,16 y 2,56 dólares por kilogramo. Este debilitamiento se atribuye a una demanda más lenta de tortas de aceite de maní utilizadas en la alimentación animal, agravada por una desaceleración económica más amplia que ha frenado el gasto de los consumidores en bocadillos y productos procesados. "Los vendedores están ansiosos por deshacerse de los inventarios antes de que aumenten los costos de almacenamiento de verano, pero los compradores se mantienen cautelosos en medio de las volátiles tendencias mundiales de los productos básicos", señaló un analista de la Asociación China de Aceite Comestible.
A pesar de los desafíos inmediatos, las perspectivas siguen siendo optimistas. El mercado de maní de Asia-Pacífico, dominado por China, alcanzó los 81 mil millones de dólares en 2025 y se proyecta que se expandirá a una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 4,1% hasta alcanzar los 98 mil millones de dólares en 2030. La creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores urbanos está impulsando la demanda de productos de maní ricos en nutrientes-, con ventas de mantequilla de maní aumentando un 7,42% anualmente en la región, impulsadas por dietas basadas en plantas-y Hábitos de consumo de snacks con influencia occidental-. En China, el consumo de mantequilla de maní ha crecido de manera constante, lo que atrae a una floreciente clase media que busca opciones convenientes y repletas de proteínas.
Sumándose a la dinámica de la oferta, la superficie cultivada con maní se está expandiendo aproximadamente un 10 % en esta temporada de siembra, a medida que los agricultores abandonan el maíz de menor precio-en medio de presiones económicas. Sin embargo, las fluctuaciones climáticas y los estrictos estándares de calidad para las exportaciones-particularmente a Europa y Estados Unidos plantean riesgos continuos. Se espera que la afluencia de la nueva cosecha de Argentina suponga un desafío aún mayor para los exportadores chinos, que enviaron más de 500.000 toneladas el año pasado.
Los expertos de la industria instan a las partes interesadas a centrarse en innovaciones de valor-añadido, como variantes orgánicas y con sabor, para capitalizar las tendencias emergentes. "Si bien persiste la volatilidad a corto-plazo, los impulsores fundamentales de la salud y la sostenibilidad impulsarán al sector hacia adelante", concluyó el analista.
Mientras China equilibra los superávits internos con las ambiciones globales, el mercado del maní ejemplifica la resiliencia de su columna vertebral agrícola en una era incierta.
